Пектин NH термообратимый, 1 кг

Пектин - это пищевая добавка, желирующий и загущающий агент, в виде порошка.
Имеет кисловатый вкус и слабо выраженный кислый запах.
Его ключевая особенность - он термообратим, это значит, что загущённую массу можно снова расплавить при нагревании, а после охлаждения она вернётся в гелеобразное состояние - и так несколько раз, без потери качества.